bluem's mittagsmenü vom 16 bis 22 april 2018

suppe 4,50 I warmes tagesgericht 7,40 klein I warmes tagesgericht 9,90 groß I menü aus suppe & warmes tagesgericht klein 9,90

 

montag - we love our roots!

cremige topinambursuppe (ohne glutenhaltige zutaten)
bluems wurzelgemüse auf berglinsenpüree mit kräuterahm (ohne glutenhaltige zutaten)

 

dienstag - in love with far east

spicy kokossuppe mit frischen gemüsestreifen und koriander  (ohne glutenhaltige zutaten)
asiatische reispfanne mit shiitake pilzen und buntem gemüse
(ohne glutenhaltige zutaten)

mittwoch - we also love our flowers!

bärlauchsuppe mit frühlingsblüten (ohne glutenhaltige zutaten)
bluemenkohl - alias karfiol - gratiniert mit rösterdäpfeln und kräuterdip (ohne glutenhaltige zutaten und ohne soya)

 

donnerstag - daham'

apfel sellerie suppe mit thymian croutons (wahlweise, ausser croutons keine glutenhaltigen zutaten)
hirseauflauf mit broccoli, mangold und erbsen zu bluem's coleslaw (ohne glutenhaltige zutaten)

freitag - in love with the far east

miso suppe full of goodness & whole lotta' lovin' (ohne glutenhaltige zutaten)
green thai curry mit fisolen und champignons zu jasminreis
(ohne glutenhaltige zutaten)

 

samstag & sonntag - brunch time!

von 10 bis 15 uhr findet ihr bei uns einen reich gedeckten tisch um von frühstück zu ausgedehntem lunch gemütlich zu geniessen!